口袋豆腐 | 中国饮品快报

口袋豆腐

门店经营 2017-08-10 26

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

豆腐相克食物

相克食物

淀粉

辣子酱

白糖相克食物

植物油

菜谱做法:

  • 1.豆腐洗净,切成约1厘米宽、3厘米长的条。

  • 2.大蒜去皮、切末。

  • 3.葱洗净,切成葱花儿。

  • 4.盐、白糖适量,加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉,加水兑汁。

  • 5.锅内放植物油烧热,放入豆腐条,煎至两面金黄色。(这一步骤可用平底锅,放少量油煎黄)

  • 6.豆腐条煎黄后,烹入兑好的汁,翻炒数下。

  • 7.待豆腐条入味,汁收浓后,关火,放入葱花儿,炒匀即可。

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