蒸酿豆腐|家常菜 | 中国饮品快报

蒸酿豆腐|家常菜

门店经营 2017-08-10 24

蒸酿豆腐属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐,工艺是蒸,制作难度简单,风味尚佳,是一道很好的家常菜。

【食材】

主料:五花肉(100g)、嫩豆腐(1盒)

辅料:盐、姜蓉、淀粉、酱油、

【做法】

1.将五花肉剁碎,放小碗内,磨入少许姜蓉

2.加入1/4小匙盐

3.加入少许淀粉

4.用筷子拌匀,做成馅料

5.将嫩豆腐取出,切成8块

6.用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞.

7.在凹洞上撒些淀粉

8.填入肉馅

9.把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟

10.倒出豆腐蒸出的水,撒些葱丝在豆腐上

11.玉米油烧热淋在豆腐块上

12.倒上酱油即可。

更多精彩文章→请加个人微信号: 55596

分享到您的社交平台:


发表评论:

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!