一点点强势崛起,与CoCo贴身肉搏,谁将笑到最后? | 中国饮品快报

一点点强势崛起,与CoCo贴身肉搏,谁将笑到最后?

行业资讯 2017-07-21 60

原标题:一点点强势崛起,与CoCo贴身肉搏,谁将笑到最后?

2017-05-16 Himmy 咖门

今天,我们用数据来分析一下奶茶行业的潜力股——一点点。

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茶饮市场持续升温,一点点异军突起

从奶茶加盟的指数趋势来看,可以明显看到2015年是一个分界线——

▲“奶茶加盟”的百度指数

自2015年起,奶茶加盟的百度指数持续高位,峰值都出现在夏季。到今年仍然维持高开局面,已经是第3个火爆的年头。

数据表明,开奶茶店的市场需求持续升温,从侧面印证了茶饮市场进入一个持续火爆的局面。

在这样一个阶段中,一个叫做“一点点”的新品牌脱颖而出。

▲“一点点奶茶”的百度指数

2015年对行业来说,也是比较重要的一个节点。独立奶茶店(请允许我这么称呼)在市场舞台上谢幕,连锁品牌利用供应链成本优势,彻底占领了市场,行业进入规模化扩张。

在这一年,有着台湾知名品牌50岚背景的一点点,开始在大陆开店。

从它的指数趋势上看,经历了15、16年的沉淀后,其品牌力在2017年迎来了爆发。

为了描述一点点的势能,我们选取了来自台湾的另一个知名品牌——CoCo都可来做数据比较。后者在大陆耕耘10年,已经有超过2000家门店,是大陆奶茶一级梯队的品牌。

2

贴身肉搏,一点点后来者居上

宁波城隍庙,CoCo与一点点2家店比邻而开。咖门的特约作者Tina选择了中午、下午和晚上3个时间点,记录2家店的客流量。

▲在宁波客流量大的地段,毗邻而开的两家店

观测时间

CoCo客流量

一点点客流量

11:00-12:00

39

79

15:00-16:00

63

111

20:00-21:00

41

76

▲两家店三个时间段的客流量对比

从结果来看,CoCo的客流明显要少过一点点。

▲动图感受一下中午、下午和晚上的门店情况

当然,单店、单点的数据,并不能说明一点点比CoCo更受欢迎。但种种现象来看,一点点的产品,确实在市场上很受欢迎。

▲“一点点”和“CoCo”的指数对比

▲“一点点奶茶”和“CoCo”的指数对比

在以上2份指数趋势图中,无论是一点点、还是一点点奶茶,2个关键词都在2017年初突破了CoCo的防线。(注:“CoCo都可”这一关键词未被收录,CoCo这个模糊的关键词理论上会带来更多的搜索结果

▲关键词“奶茶”的需求图谱

在以“奶茶”为核心的关键词需求图谱上,我们看到,在22个关联词汇中,涉及到一点点的达到了6个,其中2个在第一象限核心区注:越接近核心关键词“奶茶”的词汇,表示需求度越强烈)。

涉及到CoCo的数量为3个,1个在核心区。

然后,我们通过微信指数对比,仍然是一点点胜出。

▲分别搜索“CoCo奶茶”、“CoCo都可”、“一点点奶茶”的微信指数

3

一点点会是下一个巨头吗?

这些数据,落到市场现象上,也得到了验证。

事实上,通过日常的行业交流和消费体验,不难观察到一点点品牌的快速升温。尤其在原始发力点的江浙沪市场上,这个客流收割机一样的奶茶店,成为许多临近奶茶店的噩梦。

喜茶年初进上海的时候,网络自发流传的段子是再见一点点。这或者可以侧面印证该品牌对消费市场心智的占据。

▲喜茶火的时候,拿来对标的是一点点

那么,一点点是否能成为大陆奶茶市场上的另一个巨头?

从上述数据来看,“小鲜肉”一点点大有把“老将”CoCo干得人仰马翻之势。

但是我们也应该看到,品牌竞争是长远的、综合实力的竞争,体现在加盟管控、品控、品牌建设等多个层面。一时的优势并不意味着永远的优势,这个已经有很多华丽开场、中途掉队的前车之鉴了。

— End —

统筹:咖sir | 编辑:政雨

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