西北饮品市场有大动作 饮品高端论坛明日举办 | 中国饮品快报

西北饮品市场有大动作 饮品高端论坛明日举办

品牌观察 2017-07-20 64

原标题:西北饮品市场有大动作 饮品高端论坛明日举办

2

016年创意饮品大赛上,西北区冠军杨玲就已在所制饮品中运用到甜胚子。而甘肃的放哈奶茶店最近以其浓郁的地方口味产品迅速开店至全国。

甜胚子奶茶就如同兰州的牛肉拉面一样,成为了近段时间西北餐饮的又一新名片。这些小小的改变,让长期平静的西北饮品市场看到了新的生机。

西北饮品市场如何发展?这成为当地从业者们热议的话题。

4月28日,西部饮品高峰论坛将在兰州举行。此次活动由兰州睿思特饮品主办,活动将围绕推动西北地区饮品发展、促进大学生创业等多项主题开展。

据睿思特负责人周涛介绍,

2016年,睿思特就和兰州工业学院艺术设计学院达成共识,并举办了“大众创业、万众创新”的校企联动大型现场活动。

艺术学院共组织12名教师团队全程参与创业导师团队,睿思特则负责提供饮品体验区及教学任务,预计吸收创业学生50人次,完成创业示范店10家左右。为西部地区的专业饮品从业人员培育打基础。

在饮品研发方向的设定中,周涛认为除了学习时下的各类奶茶、茶饮、咖啡外,制作出具有西北地区的特色饮品也非常重要。除了目前流行的甜胚子奶茶外,兰州地区的灰豆、百合、枸杞等原料也极具开发潜力。

举办此次论坛,周涛希望能够通过先进经验的引入,共同寻找到适合西部地区的特色饮品、发展模式,为甘肃乃至整个西部地区的饮品事业找到方向。

—————END—————

中国饮品快报

分享到您的社交平台:


发表评论:

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!