我市有了咖啡文化体验馆 | 中国饮品快报

我市有了咖啡文化体验馆

咖啡文化 2017-05-06 455

我市有了咖啡文化体验馆
想要自己动手磨豆、烹煮、拉花并饮下成果,我市的一家咖啡文化体验馆就开放了这项服务内容。

    据了解,这家卡维咖啡文化体验馆于今年一月开始试营业,是全市首家主打咖啡文化体验、烘焙咖啡豆并销售咖啡器具的咖啡馆。在这里,消费者及咖啡馆经营者不仅可以直接采购咖啡器具和新鲜的咖啡豆,还可以了解体验咖啡文化及制作过程。

    “开设一家咖啡文化体验馆,是因为我们不仅希望出售咖啡,更想让更多消费者了解咖啡的历史、文化、特色,并在互动过程中掌握烹煮不同咖啡的技巧,让咖啡能走进消费者的日常生活和家庭当中,令更多人喜欢咖啡这一饮品。”体验馆负责人肖豫新说。

    他认为,目前,我市的咖啡消费以环境消费为主,消费者选择咖啡的主要原因是需要咖啡馆这样一个安静舒适的环境。“让消费者参与咖啡的制作过程,并由我们介绍咖啡的不同特色,是为了让消费者真正接受咖啡,感受咖啡的美妙。”肖豫新说,“所以我们也会在今后不断推出各种互动活动及课程,以吸引更多人前来体验。”

    该店的一名消费者陈女士在体验后表示,制作咖啡十分有趣。她说:“我通常都是随意点咖啡,但并不了解不同咖啡豆和比例的区别,自己体验一次,发现咖啡文化博大精深,咖啡豆和比例稍有不同,口感的差别也很强烈,以后我还会来体验不同的咖啡制作方法。”

    肖豫新说,目前该店每天约有20-30名消费者,他们都对文化体验较为好奇。“相信随着我市越来越多咖啡馆的出现和外来信息文化的不断交融,消费者对咖啡的接受度和理解度也会越来越高。”

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