餐饮品牌推广成本高?因为你没用好这个免费广告位 | 中国饮品快报

餐饮品牌推广成本高?因为你没用好这个免费广告位

餐饮资讯 2017-03-13 103

在如今的外卖市场上,产品同质化现象越来越严重,外卖竞争在很大程度上已经成了品牌的竞争。为了获得更大的竞争优势,外卖商家往往投入很大的产出做品牌推广,推广效果却不一定与之成正比。

但是,有一个投放效果好、成本既低的广告位,却被商家长期忽视。如果我再告诉你,它是你一手掌握的资源,你会不会感到很惊讶?

它不仅能为你的品牌带来长期曝光,并且无需与平台等第三方对接。用好了它,品牌推广就会更加省钱、省力。这个广告位 ,指的就是你的外卖产品包装 。

餐饮品牌推广成本高?因为你没用好这个免费广告位

 万物皆媒体  

我们都听过“买椟还珠”,但这样的案例,在外卖市场也真实存在。  设计优秀的外卖包装,会使餐品更具吸引力。与同类产品相比,有更多的差异化因素和更高的品牌辨识度,甚至能提升顾客的消费体验,促进再次购买。

外卖包装之于餐饮外送业务,如同设计装修之于餐厅。设计优秀的外卖包装,会提高外卖产品的价值。从实用性来说,它能更好地承担外卖产品保温、防漏溅、固定等功能。

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 创意便携包装  

它还为品牌创造附加价值,体现在三个方面:塑造品牌的视觉形象、凸显逼格(外卖包装是品牌VI的重要构成部分,也是顾客第一印象的来源);传递产品信息、传播品牌形象,成为一种间接的促销手段;吻合目标顾客的审美偏好,使客户群体更精准。

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商务简约风包装  

  • 想要设计出这样的包装,用好这个“免费”广告位,下面几个因素必须首先考虑。  

1.  合适的容量。  

不同的菜品品类(小碗菜VS整份炸鸡)、菜品种类(小吃VS主食),带汤和不带汤(意面VS重庆小面),大份和小份,都会带来菜品分量的差别。

在包装的设计过程中,要根据菜品分量,合理地选择包装容量。  过大或过小,都会给配送环节带来麻烦,并且影响用餐体验。外卖包装的常用容量,基本在300ml-1000 ml之间。

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2.  套餐组合。  

如果菜品是以套餐的形式出售,要充分考虑单个菜品的特殊性和整体包装的统一性。  有些菜品混装后会出现串味、口感下降等现象,应尽量采取分装的形式,如:不同口味的小料,粉和汤,凉菜和热菜等。

带汤的菜品应注意密封完好。在天气冷的情况下,或配送口味容易受温度影响的菜品时,应特别注重包装的保温性能。辣椒很忙的白色打包袋,就具有保温功能。

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辣椒很忙的外卖包装  

另外,由于套餐使用的打包盒比较多,应对空间进行合理安排,尽量使之固定,避免餐盒倾斜、汤汁洒溅的情况发生。在外观上,套餐中使用的各种包装盒应保持统一的风格。

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风格统一的外卖餐盒  

3.  选择安全、环保的材质。  

前段时间,一份针对美国快餐食品包装进行的研究报告显示,超过三分之一的快餐包装含有一种叫做 PFAS的化学物质。这种化学物可能对人体有害,甚至增加患癌的风险。消息一出,再次引发了国人对于外卖包装安全性的重视。

商家在选取外卖包装材质时,应充分考虑到安全因素。  使用塑料餐盒打包食物,需选用PP(聚丙烯)材料、标号为“5”的产品,它具有较高的耐热性,即使加热也不会产生有害物质。可降解性、隔热性、硬度也是选择包装材质时不可忽略的因素。

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可重复利用的木制餐盒  

4.  不可忽视细节。  

细节决定成败,在外卖的包装上也是如此。对细节的极致追求,会让外卖包装使用起来更为方便,更加人性化,这也是品牌人文关怀的体现。

比如,有些品牌为它的煎饼设计了可撕式包装纸,让顾客在享受美味的同时,不必担心形象受损。把麦当劳的包装袋沿虚线撕开,就会变成一个餐盘,方便且卫生。 

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麦当劳的包装

5.  控制成本。  

好的包装能为品牌带来溢价,但是过度包装会给品牌带来沉重的成本负担。  因此,开始设计之前,就要充分考虑到包装在制作环节的成本。

相较之下,西餐、小龙虾等高客单价的外卖产品,更适合高逼格、高成本的外卖包装,平价快餐、简餐则要充分考虑成本因素。利用贴纸、腰封、包装袋来提升包装的整体颜值,传达品牌信息,能用较低的预算,达到不错的效果。

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加个腰封,颜值提升  

  • 什么才是外卖包装的正确打开方式?  

1.  富有美感,颜值超高。  

美观大方的餐盒,体现着一种精致生活的理念,也符合潜在顾客的审美趣味。它不仅会给顾客留下深刻的印象,还会吸引到他身边的人,这是一种无形但有效的广告。

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高颜值外卖包装  

2.  新颖好玩,脑洞没边。  

互联网时代,顾客的目光总是容易被新鲜的事物吸引,无论是具有独创性的设计,还是画风清奇的文案,都会让顾客感到有趣、好玩,进而产生分享的冲动。不用花费额外的成本,就完成了一次成功的品牌传播。

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脑洞大开的外卖包装  

3.  情感互动,引发共鸣。  

外卖品牌一旦走起心来,吃货们分分钟要沦陷。自称是“难吃的外卖”,二十五块半的卖点是“提供陪伴”;西少爷的毒鸡汤让人初见一惊,进而拍手称快。通过包装盒,这些品牌完成了一次品牌价值观的输出,也为他们吸引到一批“三观一致”的顾客。

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只要给外卖包装做一次形象升级,就能给品牌带来大量曝光。用好这种推广手段,品牌立马变得“高大上”,顾客也会主动帮你做宣传。这种低成本获得品牌持续曝光的方式,值得外卖商家尝试。

本文由红餐网专栏作者杨景文原创,转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

 

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