牛奶、咖啡应该如何喝才最健康? | 中国饮品快报

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康?

咖啡文化 2017-02-27 51

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康?

  口臭、火气大的人多是肝胆堵塞,而肝胆会堵塞最常见的两个原因是用油错误和血糖震荡。用油错误或用错方法,胆汁都会变得浓稠,胆汁是肝脏生产、储存在胆囊里。如果胆汁浓稠,它就很容易滞留。胆汁味道很难闻,滞留的胆汁味就会从口腔出来,那就是口臭。
  
  放屁很臭是因为食物没有完全分解
  
  放屁很臭的人,不是因为大鱼大肉,而是因为他们胃酸或胰脏消化酵素不足无法完全分解食物。没有完全分解完的食物分子就不是营养,而是毒素,它坐在温暖的消化道里就开始腐败,所以臭屁都像死尸的味道。不是只有没有分解完毕的肉和菜会有这种味道,没有分解完的奶蛋白和奶糖也会有这种味道,所以有些人喝完奶就会放很臭的屁。如果有这个症状,一定要修正胃酸或胰脏消化酵素的问题。
  
  喝起来浓郁、易结成膜才是好牛奶
  
  好的牛奶可以当蛋白质,就像很好的豆浆是可以当蛋白质。但不好的,就不行。要会判断。好的豆浆和牛奶,主要判断就是浓稠程度。用汤匙舀,稀稀的就蛋白质少。蛋白质多的饮料,喝下去那个嘴上的白胡子,应该可以过一会儿就结成一个膜。
  
  但是,如果牛奶和豆浆经过人工勾芡,就比较难判断了。所以,这就要加上用舌头一起判断。如果它喝起来有浓郁的大豆味和奶味,再加上它易结成膜,那就是好牛奶和好豆浆。它们才可以算蛋白质。要不然就只能算饮料。
  
  牛奶建议喝未经高温杀菌的生奶
  
  豆浆我建议制作原料是非基因改造的大豆去做的,因为基改大豆,多数农药残留都很多。而牛奶我最建议喝生奶raw milk,就是没有经高温杀菌,把奶里的消化酵素都杀死的奶。如果买不到这样的奶,那就不要忘记补充乳糖酶(lactase),帮助奶糖消化,否则奶糖消化不全,放屁很臭,腐败的奶会大大的影响肠菌平衡,造成消化道发炎。
  
  服用刺激物前 建议吃点平衡血糖的食物
  
  喝拿铁比一杯浓浓的咖啡要好多了,因为拿铁大部份的比例都是奶。但是,它还是有咖啡,也因此还是有咖啡因,还是会震荡血糖,只是效力会比一般纯咖啡来得低,所以在喝的时候,还是要搭配食物饮用比较好。
  
  如果服用或使用任何刺激物(咖啡、香烟、)前,都建议吃能够平衡血糖的食物,那就是有蛋白质和油脂的东西。如果刺激物量很少,比如喝的是一杯拿铁,在那之前可能可以只吃一点坚果、橄榄等食物。但是如果刺激物用量很多,比如一杯浓浓的黑咖啡,那建议食用饱和脂肪酸高又有蛋白质的食物,如肉类。
  
  瘦肉油脂不足 用炸的最容易均衡
  
  我常吃炸的食物,用好油炸的食物,增进油脂的摄取量。最适合用淀粉去包然后去炸的食物,多是瘦肉类。瘦肉油脂不足,用炸的,最好吃,也最容易均衡。至於外面用炸的食物,就要看它用的油是什么。像用鹅油炸的薯条就很棒。
  
  若贪嘴,偶尔外食吃咸酥鸡,也比单独喝珍珠奶茶好。如果摊贩已经用错油,但它的油都不换,你应该一吃就可以闻到很重的油耗味。

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