一周之最:最大咖啡楼、最高学历咖啡馆、最好玩的吸管和最意外状况… | 中国饮品快报

一周之最:最大咖啡楼、最高学历咖啡馆、最好玩的吸管和最意外状况…

咖啡文化 2017-02-24 69

一周之最:最大咖啡楼、最高学历咖啡馆、最好玩的吸管和最意外状况…

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最大咖啡公寓:

10层楼里塞50家咖啡馆

在越南,有一栋建于20世纪中期的旧公寓,最近突然在网络上爆红,成为不少游客旅行的拍照打卡地标。

原因是这栋只有10层的公寓楼里居然被塞进50家咖啡厅,这栋大楼也因此被命名为咖啡公寓The Cafe Apartment。(搜狐)

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▲10层楼,50家咖啡馆

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▲楼里面的环境也不错

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咖啡店“走廊”

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咖sir

听说公寓里还有不少住家,想想最幸福的还数他们~

最高学历咖啡馆:

近200名股东全是北大、清华等高校校友

最近重庆一家咖啡馆开业了,最吸引眼球的不是其近2000平米的面积,而是“高学历”!

这家文创咖啡馆由北京大学、清华大学、中国人民大学等19所知名高校的200名校友众筹建成,创建的初衷是提供学习交流和事业的助推平台。

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▲校友在里面进行交流

咖啡馆另一个看点是在筹备打造的一个5万册藏书的图书馆,这家图书馆也将对公众免费开放。(华龙网)

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咖sir

想起了小时候的一个烦恼:长大是上清华好,还是北大好呢?

嗯,确实想多了…

最接地气:

小伙骑自行车在北京胡同卖精品咖啡

把车停好,小箱子一打开,咖啡粉,滴滤壶一一摆上来,再找街坊借点热水,齐活~ 这个简易的咖啡摊就准备好了。

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▲有意思…

这是一个独立咖啡店老板干的事情,他起初用自行车卖咖啡只是为了方便去参加各种集市,现在也会走街串巷在胡同里卖咖啡,和巷子里的人拉拉家常、做做手冲,很是接地气。

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▲更精品了

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▲还在星巴克门前踢过馆

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咖sir

不管是真热爱,还是搞搞宣传,用接地气的方式卖精品咖啡,好!

最任性:

麦当劳为一款饮品发明新式吸管

在国外的麦当劳,有一款奶昔,东西虽然好喝,但有一个很尴尬的问题:当用吸管喝下面的咖啡时,就喝不到上面的奶昔,而喝奶昔时,又喝不到咖啡……

这种尴尬,简直白瞎了创新研发出来的饮品了。

于是,麦当劳很淡定地斥重资聘请了谷歌 Project Ara 项目团队的成员,对吸管进行了重新设计——

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▲就是多了三个孔…

这款名为 STRAW 的吸管顶部采用了反向设计,在钩状塑料吸管上共有3个孔洞,其中一个位于底部,这样能同时喝到底下的咖啡、中间的奶油和最上层的奶昔。

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▲可以喝到不同层次的东西出来

虽然只生产了2000支,研发过程中还用到了3D打印技术。(今日头条)

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咖sir

不就是挖了三个孔出来…么?为这样的创新不惜花巨资,连锁企业的任性的另一面,是专业度。

不过有一个猜想,如果这款吸管普及的话,是不是奶盖也可以拿来用?

最会玩:

又出新招,小茗同学玩起了直播

那个喊着“认真搞笑、低调冷泡”、爱和95后打成一片的小茗同学,又一次用最流行的方式和年轻人来了一次沟通,这次是做直播。

2月17日,茶饮品牌小茗同学脑洞大开地策划了一起神秘派送事件,向当红逗比主播发出匿名挑战,以直播形式让“两大网红”进行异次元隔空搞笑PK,累计引发了近300万人次的观看量,各大社交网站讨论量也已破万。(第一食品网)

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咖sir

用直播进行宣传,这事儿不稀罕,很多品牌都干过~

比起请明星、用品牌代言人提前设置好流程,一直吧啦吧啦说产品的形式;小茗同学找来的是在直播平台、也在年轻人中比较受欢迎的网红,而且进行的是匿名的挑战,更有直播的真实感和随机性,而这,也是直播吸引年轻人的一个原因所在。

最意外:

咖啡大国巴西首次进口咖啡

据统计,2016年巴西圣埃斯皮里图州罗布斯塔咖啡产量下降799万袋,下降幅度高达30%。受供应短缺影响,巴西速溶咖啡价格在过去12月中上涨了14.9%,咖啡粉的价格同期上涨高达20%。(环球网)

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咖sir

作为一直以来的咖啡出口大国,巴西开始进口咖啡确实是很意外的事情,毕竟,靠天收的事情本身就充满了不确定性。

回到今天的头条,也许今年云南咖啡价格会不错。但更好的市场价格,还是要靠好的产业机制。

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