情人节营销大考:餐饮业谁得分最高? | 中国饮品快报

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

餐饮资讯 2017-02-14 56

每个节日,都是考验商家智商的时候。

这个情人节,谁的营销手段最高明,谁让人犯了尴尬癌?

1这些情人节营销,是你的菜吗?    

麦当劳

“亲吻是思念的见面礼,亲吻是恋爱的升温剂。……深情一吻,胜过千言万语。”为了今年的情人节,麦当劳专门制作了一个短视频,讲述了一个“纯爱”故事。推出“亲亲送马卡龙”活动,情人节只要麦咖啡入手中杯及以上饮品,并“晒亲吻”,就能免费获得1个玫瑰口味马卡龙。

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

星巴克

星巴克中国今年情人节推出了“用星说”的一款社交礼品,类似“发红包”一样,让消费者可以在情人节期间利用这一礼品,“在有爱的季节,送有爱的咖啡”。

将星礼卡和咖啡券做成消费者情感传递的载体的同时,星巴克这款小应用还可传递暖心话语、照片和视频。

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|南小馆|

南小馆的活动套路不深,是限时情人节套餐,原价184元、现价138元的套餐折扣,简单粗暴。

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|西贝|

也许是因为“I love 莜”的slogan,西贝今年情人节做了“接个吻,打个折”的互动营销。不同的吻对应不同折扣,比如法式湿吻是7.7折,错位舌吻则高达6.6折。这一“接吻折扣”活动,你心动了吗?

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|乐凯撒|

乐凯撒以“化悲愤为食量”为主题,做了一次“快点给我负能量”的H5互动活动。参与者通过将活动分享给身边好友赚取负能量,来凑齐48元优惠价购买9寸金枕榴比萨的机会。

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|云味馆|

在朋友圈爆文《如何正确地跟女朋友讲道理?》基础上,在最后,云味馆则巧妙嫁接了产品,进行了一次水到渠成的转折:当你觉得女朋友任性,无理取闹,讲不通道理时,你可以用PO主这个方法试试,and,或者带她来云味馆吃一餐米线就和气了。

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|必胜客|

必胜客今年用日本漫画风,讲了三个情感故事,推出了会员商城红酒送西冷牛排的活动。

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情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

肯德基

肯德基今年的情人节活动简单粗暴:“情人节甜蜜5天,使用支付宝全场满50元赠20元券”,“花样情人餐天猫预售”等,都只是在产品折扣上下功夫。

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

看完这些节日营销,内参君觉得,大多还停留在“拍脑袋”做活动的段位。

2 自测营销段位,看你的活动Low不Low?    

节日营销通常可以划分为四个段位,结合上述情人节营销来看看:

1 低段位  

特点:生搬硬凑,商家自嗨,降低品牌水准

肯德基、南小馆的活动,都还停留在套餐、产品折扣的阶段。

难道情人节营销真的只能粗暴打折或直接“接吻”?想象力还能再“直白”点吗?

2 中段位  

特点:有隐形植入,让人会心一笑

像云味馆采用经过编辑、摘取后《如何正确地跟女朋友讲道理?》的文案,轻松打动年轻消费者,给品牌带来了上万的阅读量。

麦当劳的“亲亲送马卡龙”活动,虽然也是亲吻,也送产品,但却用视频和文案讲了一个可以产生情感共鸣的小故事。必胜客也是如此。

消费者在活动中是被“撩”到痒点的。这就让活动与硬生生的亲吻打折或者送产品相比有了提升。

家居行业代表品牌宜家也曾做过一个“闷骚”的情人节活动,当时宜家打出广告 “婴儿床,免费!只限9个月后出生的孩子”。也意味9个月后(为什么不是10个月???),你可以拿着出生证明和优惠券去领一张免费的床了。为了这个结果,情人节要干嘛?你懂的。

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

这种隐晦的表达,比很多餐企直白方式更能让人会心一笑或打个擦边球,玩的就是“只可意会不可言传”。

3 高段位  

特点:有互动,有人情味

在今年的情人节活动中,内参君认为星巴克中国 “用星说”社交礼品可以算作目前看到的比较“高段位”的一种方式。

这一活动高就高在,星巴克将自己的产品做成了相互表达爱慕、感谢之情的伴手礼。这种方式不仅传播了品牌,更促进产品销量,让年轻人心甘情愿“花自己的钱,送星爸爸的礼”。谁让星巴克在年轻人中依然是逼格标签呢,你不喜欢可女朋友喜欢啊。

而跨国邮件公司PostNL曾经在情人节推出了“唇印邮票”的活动。寄件人只要在当天寄出印有自己唇印的信件卡片,就可以享受免邮特惠。

这个策划高明吗?谈不上,但因为视频展示,“唇印邮票”就有了温度和人情味,活动就胜在了参与过程的暖心与浪漫之感。

而荷兰花卉协会曾经在情人节这天做过“一见钟情,就开砸”的活动。情人节这天,如果你在路边遇见一见钟情的ta,肯定很希望手里有束玫瑰花,来一次邂逅。荷兰花卉协会抓住这个需求,在大街小巷放置了1500支玫瑰,等着一见钟情的人们取出来,送给心动的那个ta。

而营销老司机杜蕾斯、宝马MINI的情人节营销一如既往的好玩,在他们官博上可以看到很多小心思。

4 最高段位  

特点:玩的就是价值观输出

王品台塑牛排在2011年做过一次品牌定位――“只款待心中最重要的人”。王品台塑牛排通过儿子与父亲、业务员与客户、丈夫与妻子的身份标签对比,突出了父亲、妻子心中的唯一,业务员面对客户的成长,让看到文案的人不自觉的开启搜索模式,找寻自己心中最重要的人。

这是一个有画面感,有带动性的创意。文案没有喋喋不休讲产品,但你却会在定位心中重要的人之后,会有带着ta去吃王品台塑牛排的欲望,因为这个文案表达出了,只有王品台塑牛排才能款待心中最重要的人的意思。

情人节营销大考:餐饮业谁得分最高?

而刚刚结束的美国春晚――超级碗上,各种商业大牌尽显其能,却没有一个在为自己的产品歌功颂德:

在广告中,大牌讲女权、讲创业梦想,不谈品牌的价值观,却在传递着既普世又有针对性的用户价值观。

你如果一直都这么懂客户,他们又怎么舍得“移情别恋” ?

如果餐饮行业内的思考空间有限,何不跳出来看看外面的世界?  

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