狗不理=包子+咖啡?细数那些做咖啡的餐饮品牌 | 中国饮品快报

狗不理=包子+咖啡?细数那些做咖啡的餐饮品牌

咖啡文化 2017-02-09 98

狗不理=包子+咖啡?细数那些做咖啡的餐饮品牌

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麦当劳:麦咖啡,不止卖咖啡

麦咖啡提过很多次,也算是较早做咖啡生意的餐饮品牌。2010 年时,它已经在一线城市有了独立的麦咖啡门店

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▲独立麦咖啡门店

在麦咖啡,以星巴克 2/3 的价格就可以喝到一杯现磨咖啡,虽然整体种类不多,但常规的浓缩、美食、卡布奇诺拿铁摩卡还是有的。

很多人眼中,其品质、环境不逊星巴克,发展势头受到看好。

2

肯德基:低价杀入咖啡市场

2015 年年底,全国2500 家门店的肯德基才开始提供现磨咖啡。

与麦咖啡相比,肯德基十分低调,没有独立品牌,只是用 10 元起的价格提供给顾客美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺等经典咖啡选择。

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▲还记得这个可以吃的咖啡杯么

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必胜客:从一家咖啡馆式概念店开始尝试

在卖咖啡这件事情上,必胜客有着自己的打算。它曾在香港开了一家全新咖啡馆式的概念店 Pizza Hut Super Delco。

这家店一改普通必胜客门店中坐下点餐、等食的流程,而是让顾客自己到柜台前买咖啡、三明治,并且店铺面积也相对较小,整体走的是轻松、休闲的精致路线,店内也供应一些特有甜品。

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▲店内环境

对必胜客来说,卖咖啡可能不会是最重要的部分,但通过卖咖啡的形式来转变品牌形象,或许会是不错的路子。

哈根达斯:把彩色咖啡卖给90后

哈根达斯的特色在于“多彩”,其主要产品是颜色鲜艳的调制咖啡,口味涵盖抹茶、香草、巧克力等等。

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▲颜色鲜艳

当然,哈根达斯的咖啡也自带着冰淇淋属性,这不仅关乎于材料,透明玻璃咖啡杯、彩色的咖啡产品都独具特色,目的是为了吸引 90 后。

你知道么?天津狗不理包子也有一个咖啡品牌——澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅的中国区永久使用权。

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▲看起来还不错的门店

在高乐雅咖啡门店内,咖啡是最主要的产品,其次还包括果味冰饮、热狗、炸鸡、盖饭等产品。

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