为什么你的店年后“用工荒”?你可能陷入了这3个管理误区 | 中国饮品快报

为什么你的店年后“用工荒”?你可能陷入了这3个管理误区

咖啡文化 2017-02-09 35

为什么你的店年后“用工荒”?你可能陷入了这3个管理误区

年前年后不免“用工荒”,尤其以服务岗位居多的咖啡行业,员工流失、转岗频率很高。除了经营管理也是一个老板的必修课。

这篇文章有些烧脑,但很多不同寻常的管理思路还是很值得一读,好好琢磨的——

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5个员工里,只有一个是高效的?

有5%~10%的公司员工,一上班就是来挑毛病、和你对着干的,所有的制度他都看不惯,所有的决策他都有不同想法,而他不会去想自己做得如何;

有15%~20%的员工,他做出的东西就是不合格;

只有20%的员工的工作,是高绩效的。

这是我10年间对200家企业跟踪研究的发现。十数年来,正是这些问题深深地吸引着我持续迷恋、关注管理——

现在大家普遍知道,“劳”是对绩效没有帮助的。但是在现实中,很多人有了“苦劳”之后,就会觉得已经很对得起公司了。

为什么你的店年后“用工荒”?你可能陷入了这3个管理误区

▲和学习一样,效率比苦劳重要

误区二:过多考核态度

管理只对绩效负责,直接产生绩效的是能力,而不是态度。谁产生绩效,谁就最重要。当态度转化为能力,才有用。

你不妨反思一下自己的企业,你公司活得好的员工是谁?是不是能干的人累死,不干活的人活得很好?

而通常是能干的人总是态度不那么好,不能干的人总是很讨好。那么你的管理就一定出问题了,你考核的是态度多,还是能力多?

如果你50%的内容都是在考核态度,那你的公司能干的人就自然活得很累了——而这意味着如果有机会,他就会流走。这是对管理的第二大浪费。

误区三:永远认为“德”比“才”重要

品德只有在遇到重大挑战时才能评价,通常情况下,我们很难去评价一个人的品德是好还是坏,管理不能把赌注押在这里,而恰恰应该去设法解决它。

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▲管理角度辩证看待“德”和“才”

管理要承担的责任就是没有机会让人去犯错误,让品德转化为才干,创造绩效。所以学管理,要看经济学和组织行为学。

管理重要,还是经营重要?

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▲管理和经营的关系

比如通常情况下,薄利多销经营,对应规模化和成本管理;一分价钱一分货经营,对应品质和品牌管理;服务化经营对应流程管理;定制化经营对应柔性化管理等。

因为一个公司的管理能力大于经营能力的话,那常常意味着亏损。这就是为什么有的公司制度很健全、文化理念很先进、人才很优秀,但就是经营不景气的原因。虽然你很懂管理,但是你的管理观有问题。

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▲学会保持二者的关系

你不妨看看,你公司最优秀的人是在做经营,还是在做管理?你开内部会议多,还是开外部会议多?

如果你的高管团队每一次都是开内部会议,每天看到的都是他的下属,那么你的管理就大过了经营。

不好的管理者,上午最重要的时间都在开内部会议,下午不重要的时间见客户;好的管理者,上午最重要的时间都在见客户;下午尽量少的时间开内部会议。

从时间的分配上就可以知道,你是经营大,还是管理大。

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