俄罗斯天然咖啡粉销量大增 | 中国饮品快报

俄罗斯天然咖啡粉销量大增

咖啡文化, 热门文章 2016-11-29 31
06年俄罗斯咖啡市场总量达到11.9-12.6万吨,比2005年增长了4.57%。最近3年中,该市场的增长速度一直保持在4%-5%,而2006年俄罗斯咖啡市场总量增长了3%。
 
  市场的增长不仅由于咖啡的消费量增加,而且由于消费结构发生了变化——消费者倾向于饮用高浓度的咖啡。销量增长最快的要属天然咖啡粉,2006年其销量增长了18%。冻干咖啡的销量最大,其次是颗粒状咖啡,第三是咖啡粉。这3种咖啡占到了市场总量的68%。如果用销售额来衡量的话,冻干咖啡的销售额最大,占到总销售额的近50%。2006年,冻干咖啡的销量首次超过了颗粒状咖啡。这一结果是由早已形成的消费趋势造成的——消费者倾向于购买天然咖啡和冻干咖啡等高品质的咖啡。颗粒状咖啡、咖啡粉和咖啡混合物的市场份额在减少,消费者人均消费量的增长速度也超过咖啡市场的增长速度。俄罗斯居民数量下降是造成咖啡市场增速相对缓慢的原因。2006年,俄罗斯人平均每人喝掉278杯咖啡。在2003-2007年的5年中,咖啡市场的销量增长了20%,销售额增长了83%。 俄罗斯天然咖啡粉销量大增

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