首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行 | 中国饮品快报

首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行

产品攻略, 咖啡文化 2016-11-29 23
中国经济导报讯 记者刘颖报道 首届亚洲咖啡年会于11月18~19日在云南芒市举行,芒市成为亚洲咖啡年会的永久举办地。
这是世界咖啡科学大会首次在亚洲国家召开。近60个国家和地区的400多位专家学者与我国的咖啡生产者、企业家、科技工作者及部分咖啡产地政府官员参加年会,探讨咖啡生产、消费及产业发展中的问题。
目前,云南的咖啡种植面积达183万亩、产量13.2万吨,种植面积和产量虽然都占到全国的95%以上,但占全球的总量却只有1.5%。云南独特的地理气候造就了顶级品质的咖啡豆,在采收和加工环节所造成的产品质量不稳定等问题突出,以致不少咖啡企业难以连续两年拿出同样质量的咖啡豆。云南咖啡企业小散乱,且品牌培育不力,让云南咖啡在全球咖啡市场几乎没有发言权。首届亚洲咖啡年会的举办,让与会者进一步探讨深化合作的可能。云南周边国家的咖啡产量加起来约占全球的20%~30%,中国咖啡消费年增长率达20%,完整的咖啡产业链初步形成,都给中国咖啡产业腾飞带来希望。首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行

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