老字号年夜饭推新服务:为80岁以上老人留专座 | 中国饮品快报

老字号年夜饭推新服务:为80岁以上老人留专座

产品攻略, 餐饮资讯 2016-11-26 12

尽管刚刚11月中旬,离元旦、春节都还有些远,可老字号的雅间却是不等人。记者走访了鸿宾楼、同春园、同和居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂锅居、马凯餐厅等老字号名店发现,这些老字号元旦、年夜饭的雅间都已经订出八成多。

老字号年夜饭推新服务:为80岁以上老人留专座

记者发现,在鸿宾楼、烤肉宛、同和居、同春园、砂锅居等老字号名店的预定单上,竟然有不少顾客在2016年初的除夕就订上了下一年除夕的年夜饭。同春园叶经理告诉记者:“在我们这里跨年预定年夜饭的顾客得占到三四成,有的顾客坚持了十多年一直如此,几乎就没有间断过。”

值得一提的是,在烤肉季、同春园、三里河同和居、什刹海同和居食府、峨嵋酒家、鸿宾楼、曲园酒楼、又一顺、大地西餐厅等老字号的年夜饭预订服务,更迎来新的便民措施,即针对家里有80岁以上老人等候就餐的家庭,将设立专座,优先就餐。

“年夜饭排队就餐的家庭一般都很多”,烤肉季孙经理告诉记者,“尤其是老年人喜欢吃老字号。为了方便老年人就餐,我们今年针对80岁以上老人家庭吃年夜饭,特别提供了优先服务,我们将预留出10张左右的餐位,其中包括一两个雅间,让岁数大的老人优先就餐。但是我们更建议有高龄老人的家庭,春节期间北京的交通会轻松很多,派年轻人先来排队,等时间差不多了再让老人来。”

老字号年夜饭推新服务:为80岁以上老人留专座

记者了解到,提供这项服务的同春园、烤肉季什刹海总店、峨嵋酒家北礼士路总店、又一顺都将拿出15%的餐位散座和雅间,大概10张餐桌的餐位为高龄老年人家庭提供年夜饭就餐服务;而在餐位相应较多的鸿宾楼大概将提供15张专用餐位,餐位相对少一些的曲园酒楼、什刹海同和居食府也将拿出5张餐位提供这项服务。

峨嵋酒家经理侯秀琴告诉记者:“预计这项服务将在二堂座餐位发挥出更大的作用,这些餐位头堂座就餐结束后,会直接接待80岁以上高龄老人就餐的需要。”

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