还有多少餐馆汤料中加了罂粟壳? | 中国饮品快报

还有多少餐馆汤料中加了罂粟壳?

餐饮资讯 2016-11-25 32

上海市青浦区有一家小有名气的米线店,尽管门面不大,装修简单,却吸引着八方食客。由于生意不错,要求加盟的人也越来越多,80多家加盟店遍布上海各区。原来,这些加盟店都用了总店提供的秘制汤料,其中包含碾碎的罂粟壳。近日,多名店主因生产销售有毒有害食品罪被判刑。(11月12日新华网

还有多少餐馆汤料中加了罂粟壳?

在汤料加罂粟壳,可以说是不少餐饮店公开的秘密了,但真正被查处的恐怕没有几家。日前,四川成都在抽检中就发现5个火锅调味料样品中含有罂粟壳,不符合食品安全国家标准,涉及4家餐饮单位。另据媒体报道,浙江宁波有警察叫了一份外卖,结果却吃出罂粟壳。

此类的新闻常常见诸报端。上海这家米线店之所以能发展到今天这个规模,说明其使用带有罂粟壳的汤料很可能不是一年二年了。人们都已吃上了瘾,都感觉这个店的米线好吃,吃了还想吃,才会使这个米线店的加盟店越来越多,至今已有80多家。那么,人们不禁要问,谁纵容了这家米线店发展壮大?还有多少餐馆汤料中加了罂粟壳?

米线毕竟就是米线,不可能像牛肉、海产品那么鲜美,如果这些米线店有所谓“秘制”的汤料,能让人吃得上瘾,那有关部门就必须多长一个心眼了。试想,如果有关部门在听说这家米线店的米线特别好吃时,就去检查,取样化验一下,就会发现问题,也不会让这家店发展到今天这样的规模。这么多家加盟店,每天有这么多的食客在吸食“毒品”,给人造成的伤害是无法挽回的。

还有多少餐馆汤料中加了罂粟壳?

这么多家米线店汤料中加入罂粟壳,说明我们的有关职能部门没有认真履行相应的责任。这个案子被“养”这么大才被破获,到底是相关部门的功劳,还是“懒作为”“慢作为”或者是“不作为”造成的?有关部门必须深刻地反思一下这个案子被“养”大的原因。

餐饮店跟其他商家不一样,如果商家销售的是用的或者是穿的,即使对人的身体有点危害,那这种危害是相对有限的,而食品中加入罂粟壳的东西就不一样了,这种危害是直接进入人的身体,而且这种危害是隐性的,长期的。

这一案子告诉我们,食品安全问题不是小事,各政府职能部门必须认真履行职责,如果听到一些食客反映某餐馆的某种食品特别好吃,就应该去取样,看看食物中到底加入了什么“好东西”,发现异常,就要及时处理,防止这些非法餐饮店坐大。另外,对各餐饮店要进行拉网式检查,看看还有多少餐馆汤料中加入了罂粟壳?发现问题的,一定要严厉处罚,从而倒逼更多的商家不再铤而走险。 

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