奶熊饮品,致力于让“零元素”成为行业标准 | 中国饮品快报

奶熊饮品,致力于让“零元素”成为行业标准

品牌观察 2015-02-11 1943

奶熊的诞生,无心插柳柳成荫

 

如今在全国拥有300多家门店的奶熊奶茶店,最初仅仅是一个男人送给他女朋友的礼物。

 

生于1980年的文平表示,2006年之前,自己只是一个培训师,因为女朋友喜欢喝奶,自己打算开个奶茶店送给她!没想到,第一天营业,收入就达到1200元。也许是爱情力量的庇佑,店内生意越来越好,于是3个月后他便开了第2家,一直到现在的300多家。

[中国饮品快报][CnDrinkNews.com]2015-02-08_120030

在一炮而红之后,文平开始考虑怎么把牌子做好,把连锁事业做强。同时大陆奶茶市场正处于重新洗牌的时代,优胜劣汰,好的奶茶品牌逐渐占领市场。

 

怎么让自己一手开创的品牌能够在行业中走向规模化和品牌化?文平和团队把“健康奶茶”作为自己的卖点,让奶熊饮品专注于健康奶茶。做到了零添加、零色素、零果粉、零奶精,让消费者在吃到美味的同时吃到健康。并且各项标准都完全严格按照国家食品安全条例来操作,堪称行业标杆品质。

 

店面形象设计上,奶熊饮品店也紧跟潮流,整体店面形象时尚,可爱,卡通,一个憨厚可爱的熊头为主题,捧着一杯美味的奶茶,洋溢着幸福快乐的主体思想。整个店面色调温馨典雅,富有吸引力。总让人有进店感受的冲动。

 

细化定位,衍生品渗透拉大市场份额

 

奶熊作为长沙本土的一个自创品牌,其创新能力和吸收能力是非常强大。2005年首家奶熊奶茶店盛装启航,次年直营店升至10家,奶熊乘势打开了加盟的门。在2008完成了首轮的加盟覆盖目标后,奶熊对产品体系进行升级。第二轮战略发展上奶熊向甜品发展,拉升了品牌,市场的反映,奶熊在2010年开启了全新的多元经营布局。从09年至今,奶熊旗下的四个品牌轮廓日渐清晰,奶茶对准中低端,奶熊甜品对准中高端,奶熊果饮对准中端,奶熊小吃则作为多样化配合产品,则是在保证加盟合作者的利益的前提下,作为开拓市场的一个新尝试。

[中国饮品快报][CnDrinkNews.com]2015-02-08_120016

2012年,新浪微博“中国好味道”美食排行榜长沙区冠军。由于奶熊的这份坚持和付出,同年也杯中华美食营养协会评为“中国奶茶行业十大首选加盟品牌”。

 

文平认为奶茶行业的发展已经趋向于多元化、明细化,在这样的市场环境中奶熊本着“让文化深入产品,以产品引领文化”的经营理念,将传统产品与休闲文化溶为一体,至力于打造各类甜、饮品、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式,为市场提供的不仅仅是一杯饮品,更是一种健康乐活的生活方式。

 

好的奶茶品牌在市场竞争中一定走到最后的,这是毋庸置疑的。但是在这过程中,一定会经历“痛的裂变”,比如重拳打造强有力的连锁体系,比如被跟风者模仿者挤走一部分客源、比如被高成本的房租、人力、原料稀释掉一部分收益。也正是得益于这样的深层积累,品牌才能顽强地生存下来。

 

分享到您的社交平台:


发表评论:

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!