全球最奇异的十大餐厅 | 中国饮品快报

全球最奇异的十大餐厅

餐饮资讯 2016-02-26 235

1、Ithaa海底餐厅,马尔代夫

Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅,造价500万美元,建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道,然后再往下走几步台阶,你就会看见6个餐桌,每个餐桌只能坐两个人。有幸在此享受大餐的人们,可以透过玻璃观赏外面的热带鱼和珊瑚礁。Ithaa在当地语言中是“明珠”的意思,人在里面用餐,就好像置身于鱼缸之内,而鱼在外面往里看。

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2、SubCulture Dining餐厅,旧金山

旧金山的“地下餐厅”不算少,它们的地点总在改变,因为没有正式注册。它可能在某人的家里,又或是在一个清凉的小阁楼上。但是他们靠有口皆碑的美味佳肴得以立足。SubCulture Dining是旧金山最火的一家“地下餐厅”。拉塞尔・杰克逊的厨艺是如此了得,使得这家餐厅声名远播,从而让他攒到了足够的钱。

3、The Clinic餐厅,新加坡

近年来,在西方掀起了一股“分子美食学”的潮流,即把科学的原理应用于对美食的理解和改进。厨房就像一个科学实验室,而烹饪就如同另外一种形式的科学实验。食品的形状都是科学实验里所呈现的:泡沫、液态氮、甚至是用超音速混合技术制成的乳状液。新加坡的分子厨艺餐厅足以与西方的分子厨艺相媲美。更奇异的是,这是一家医院主题餐厅。在演示厨房里,手术灯的照耀下,厨师在不锈钢的外科手术台上烹饪。客人进餐时则是坐在轮椅上。

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4、Dans le Noir 餐厅,伦敦、纽约、巴黎等地

这是一家黑暗餐厅,吃饭时啥都看不见,能让你对失明和味觉有着更深的体会。在进入可以容纳60人的“暗室”之前,你可以和同伴在有灯光照耀的吧台和休息室里喝完鸡尾酒。当你坐到桌前准备用餐前,所有的灯光都熄灭了。黑暗餐厅在全球有很多,纽约、蒙特利尔、苏黎世、柏林、科隆、汉堡、巴黎、莫斯科等城市都有分布。

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5、`s Baggers餐厅,德国纽伦堡

在餐馆进餐时,你是否不想看见那些无礼的服务员?`s Baggers餐厅的老板迈克尔・马克帮你解决了这个问题。他开设了世界上第一家自动化餐厅。客人入座以后,可以通过餐桌上的触摸屏、甚至是通过发电子邮件和短信息来点菜。而上菜则是通过一个螺旋样的传送带送到您的桌边。

6、Dinner in the Sky餐厅,世界各地都有

有没有想过在巴黎、布鲁塞尔和迪拜的半空中进食呢?Dinner in the Sky餐厅能帮你做到。餐厅有一张重达7吨、可以坐22人的桌子,通过起重机吊了起来,盘旋在165英尺高的空中。不过要想吃这顿饭,既要有钱,还要有时间。整个过程需要历时8小时,升上去就要花2小时,当你上去之前一定要记得上厕所。虽然下来只要一分钟,但一个人想下来,所有人都得跟着下来。

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7、“现代厕所”餐厅,台北

在台北士林区,有一家厕所主题餐厅,凭借马桶式的幽默一炮走红。餐厅内的座位不是普通的座椅,而全部由马桶组成。客人从塑料制的迷你马桶型容器中取食,用挂在桌子上方的卷筒式卫生纸擦手和擦嘴,桌子则是加了玻璃盖的浴缸。现在,整个台湾岛内已经有10多家连锁店。不过,这里的价格非常便宜:一顿饭只要10美元左右。

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8、The Supperclub,旧金山、阿姆斯特丹等地

顶尖的菜肴、设计和表演完美地结合在一起。餐馆所提供的四道菜肴全部都是在床上吃。当客人喝了点开胃酒之后,就由一个身着亮闪闪的服饰、脚踏金色鞋子、头戴金色假发的服务员,把客人引导至床上的相应座位。所有的床都位于房子的四周。当你在床上品尝野蘑菇馅饼的同时,当地的艺术家正在屋子中间表演,还有按摩师提供按摩。

9、Fortezza Medicea餐厅,意大利沃尔泰拉小镇

餐厅在2006年开放,位于比萨城外的一座有着500年历史的监狱里。大多数厨师、服务生和斟酒服务员都是被判有25年有期徒刑、甚至无期徒刑的囚犯。客人进去前要经过严格的安检,手机必须上缴,就连餐具都是塑料制成的。

10、Pomze餐厅,巴黎

餐厅的奇特之处就在于:所有食品都与苹果有关。在这个具有浓郁的古典风情的餐厅里,你可以喝加有绿苹果汁的酸辣冷汤,也可以去楼下参观一下苹果酒窖。酒窖里堆满了苹果酒,最著名的要属从布列塔尼半岛运来的未发酵的苹果酒,由绿苹果汁与波兰伏特加酒混合制成,此外还有苹果白兰地酒。

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