饮品中的冷知识,你了解几个? | 中国饮品快报

饮品中的冷知识,你了解几个?

行业资讯 2015-07-24 1137

1、柠檬的含糖量高于草莓;挤柠檬汁前微微加热,出汁率更高。

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2、百香果在微微皱起时最甜。

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3、蓝色食物的数量最少,所以当食物中有蓝色出现时,你会觉得眼前一亮,比如这款冰淇淋;终于明白今年蓝柑气泡水为何那么受人喜欢。

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4、奶茶、巧克力、咖啡等加奶的饮品,无论是热的或冰的,经过机器高速搅拌后所呈现的味道远远好于用手搅拌。特别是在出现细小泡沫后的味道更好。

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5、一个草莓的表面大约有200个黑籽。

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6、发明包完全是一个意外:一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将放进一个小丝袋里分发给他的客户,他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝,但是他的客户们都理解错了。

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7、美食摄影师经常用土豆泥代替冰淇淋进行拍摄,据说这样拍出的效果更具质感,而且不受温度限制。

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8、第一个脆皮甜筒诞生于1904年在圣路易斯举行的世界博览会上,当时冰淇淋供应商的纸盘刚好用完,推销员Abe Doumar急中生智,想到用华夫饼包裹冰淇淋,以此代替纸盘。

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9、星巴克圆桌的运用是为了让挂单的顾客不感到孤独。

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10、中国是茶的发源地,但不是我们的专利。目前,世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。

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11、啤酒瓶盖上的锯齿总是21个。少于这个数目瓶盖容易脱落,多于这个数目则不容易开启。这个锯齿数目的设计是从1892年开始的。

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12、啤酒是这样灌装的

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