日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆? | 中国饮品快报

日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆?

餐饮资讯 2015-07-23 667

        日本京都有一家非常有人气的餐厅——壹钱洋食。这家餐厅被称为京都庶民美食的代表,壹钱洋食里只提供一种食物,类似大阪烧,在薄饼上铺满牛肉、葱蒜、虾米、蔬菜、鸡蛋、魔芋等配料,然后煎成,再配上咸咸酸酸的酱汁。难能可贵的是,只提供一种美食,还吸引络绎不绝的人来此一探究竟。

日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆?

        壹钱洋食开在o园四条通繁华市区的一个街头经过他家门户,很多路人都被狗咬着男孩裤子这一幕所吸引。这个男孩叫壹钱呛太郎,是壹钱洋食的招牌人物。

日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆?

        临街铁板台上,小师傅正在烹制京都烧,每张薄饼上都铺着色彩丰富的混合馅,最下面是柴鱼,然后是新鲜的蔬菜和大量葱花,然后打上新鲜的鸡蛋,再铺上红生姜、鱼肠块等食材。

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        小师傅在往上面撒上魔芋丁,吃起来更有咬劲。

日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆?

        入口处赫然摆放着一个身着和服的女人偶,这是壹钱洋食店铺装饰的一大特色,满店都是貌美的跟真人一样大小的女假人。

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        走进店里,一眼就看到两个端庄的女人偶,很多食客来到这里不是冲着京都烧,而是冲着这些“女人”。餐厅有一个与之相关联的宣传语——想知道和假人一起吃饭是什么感觉吗,那就来壹钱洋食吧!

日本壹钱洋食只卖一种美食 为何人气火爆?

        这是店里另外一大特色,满墙都是春宫画,大部分都是用戏虐的手法展现,还有一些是针砭现实的小作品。

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        再看看店里其他装饰:这个是店里一角摆放的模型,当年的京都烧价格还是600元日币,现在是6 50日元一个。而壹钱洋食的名称来源是大正时期,当时是用面粉糊和剩菜制作而成,因为只卖一钱,由此得名。

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        入口处有一个一个小小的神龛,情侣们可以求下姻缘。

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        这是做好的京都烧,要刚刚端上来的时候趁热吃,因为个头不小,吃一个就很饱了。大家可以看到下面满满的黑色酱料,酸酸咸咸,刚开始吃还觉得鲜美可口,吃到最后剩下的食材饱蘸着酱汁,实在很咸。。。

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