崂山茶简介——崂山凝真绿茶 | 中国饮品快报

崂山茶简介——崂山凝真绿茶

茶文化 2015-07-22 246

  凝真观乃一道教胜地。其北起 鸽子峰、朝阳洞,西邻 风凉楼、三标山,南望 劈石口、太平宫山脉,东临 王山口海湾。空气清新,环境优雅。凝真观内有两棵参天银杏树(一雌一雄,500多年树龄),两个天然竹园。早年道士自己开垦土地,居住在此。而今其土地种植 叶,形成茶园。

  崂山地处北纬36°03’--36°24’,东经120°07’--120°43’,三围大海,背负平川,终年气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,属暖温带海洋性季风气候,长年云雾缭绕,雨量充沛,水质清冽。优越的气候条件,扎根适宜的酸性土壤,再加上精湛的加工技术,使崂山绿茶具有了色、香、味、形俱佳的品质特点,尤以独特的板栗香味赢得了消费者的喜爱。

  崂山,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。

  崂山茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

  饮用崂山茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。因此,崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”,享名天下,冠盖东方。

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