正安白茶:追求的就是“差异” | 中国饮品快报

正安白茶:追求的就是“差异”

茶文化 2015-07-22 258

 正安在2009年贵州十大名评选活动网络投票环节中,以93826票脱颖而出,在全省选送的49只茶叶中名列第8位,作为贵州首只茶叶新产品被爱茶者所接受,中国茶叶知名专家王同和称之为“贵州最具竞争优势绿茶产品”。
  在2009中国贵州国际绿茶博览会上,正安白茶又打出了每市斤1580元的标价,引来了众多爱茶者品尝、咨询,茶叶公司的一工作人员品过后,当场要买2斤回公司,“对不起,我们茶叶只供现场免费品尝,可以送一两给你带回去品尝,如果喜欢,明春提前和我们联系。”正安绿产办任金泉主任抱歉地解释说。“卖我二两也可以,我好回去有个交代。”这位客人势在必得。当他从任主任手里,接过赠送的不到一两的正安白茶,小心地放进了自己的口袋里,就主动留下联系方式,希望来年春茶上市的时候,让公司的更多人品到正安白茶。
  今年香港、北京、上海、广州、重庆等城市举办的茶博会上,正安白茶也遇到了同样的“尴尬”:很多顾客想要却买不到。很多顾客在品尝后,马上就下了定单。“有些茶叶老板一要就是好几吨,并愿意支付一定的定金。”带队参展的任金泉主任说。
  正安白茶为何受到消费者如此青睐?
  因为稀少,所以珍贵。
  正安对茶产业进行大刀阔斧的改进、强化,引进新品种开发新产品--正安白茶,以其品质独特、市场稀少,打破了茶叶名不见经传的僵局,实现了漂亮的转身。
  该县新引种的白茶与六大类茶叶中的白茶,有着很大区别。通常的白茶,是绿茶中一个品种,每年的采摘时间非常短暂,在东部地区的采摘时间就是30天以内,在贵州山区一般也不超过45天。由于受到采摘时间的限制,所以产量非常低。由于正安新引种的白茶,对生长环境有特殊要求,并不是每个县市都能大面积种植。而新引种的白茶氨基酸含量在原产地为6%左右,而在正安则高达9.1%,为全国所罕见。
  “正安白茶、茅台品质”。这是不少消费者对正安白茶的评价。其背景是:随着生活水平的提高,人们尤其关注食品的安全,而原生态天然无污染的绿色有机食品,成了人们的首选。有鉴于此,正安县利用8万多口沼气池的优势,采取沼渣——茶叶——林木的种植模式,生产出来的有机茶叶,自然受到消费者欢迎。
  据专家分析,随着人们生活水平的提高,在沿海地区和一些大中城市,有一大批高端的茶叶消费者,白茶以其独特的品质,发展空间很大;目前正安新引种的此类白茶,在未来较长时间里,还会出现供不应求的市场现象。
  公允地说,正安白茶要真正走上高端之路,将好茶创成名茶尤其是名牌,还有很长的路要走,可谓“路漫漫其修远兮”。好在正安人正在努力,正安人一直在努力。他们,梦想不会遥远。

分享到您的社交平台:


抱歉!评论已关闭.