焗烤玉兰菜的制作方法 | 中国饮品快报

焗烤玉兰菜的制作方法

产品攻略 2015-07-08 393

 

焗烤玉兰菜

 

主料
玉兰菜 4棵 盐 2g 鼠尾草 8片 西式火 8片
全部展开.
辅料
黄油 20g 洋葱 1个 面粉 30g 牛奶 150ml

做法
1 火腿调味汁做法:
2 火腿剁碎。
3 将黄油放入煎锅中,加热融化后放入洋葱碎炒香,随后倒入面粉,再转为小火慢慢搅炒片刻
4 然后将火腿碎、牛奶和清水一同倒入黄油炒面中加热(中火,约煮10分钟),并不停搅拌至匀,最后放入盐和黑胡椒碎调味。
5 焗烤玉兰菜做法:
6 玉兰菜从中间纵向剖开,放入蒸锅中蒸2分钟,然后在每半棵玉兰菜上放入一片鼠尾草。
7 用火腿将放有鼠尾草的玉兰菜围起来,再放到烤盘中。
8 在围好火腿的玉兰菜上盖上方面包片,最后再浇上一层火腿调味汁。
9 焗制:将烤盘放入已预热至180度的烤箱中,焗制20分钟即可。

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